Moulin coopératif de Mouriès : migration vers PrestaShop et expérience client bien huilée

Au cœur des Alpilles, dans la première commune oléicole de France, le Moulin coopératif de Mouriès perpétue depuis 1626 un savoir-faire emblématique de la Provence : la production d'huile d'olive. Devenu coopérative en 1920, le Moulin rassemble aujourd'hui 450 producteurs locaux qui partagent le même attachement au terroir provençal.

En 2025, huit ans après le lancement de son premier site e-commerce, la coopérative a franchi une nouvelle étape en migrant de WooCommerce vers PrestaShop. Une refonte pensée pour passer d'un simple catalogue en ligne à une véritable plateforme d'expérience client, portée par le marketing automation.

Quand un moulin centenaire embrasse le numérique

Le premier site, déployé en 2017, remplissait sa mission : permettre aux clients de commander en ligne les huiles du Moulin et une sélection de produits régionaux. Mais avec le temps, ses limites sont devenues évidentes. Le site commençait à dater, tant au niveau graphique que fonctionnel. C'était un catalogue classique, sans véritable storytelling ni personnalisation de l'expérience.

L'offre du Moulin reflète pourtant une singularité forte : aux huiles AOP Vallée des Baux de Provence s'ajoutent épicerie fine des terroirs de Provence et de Camargue et cosmétiques naturels. Avec des paniers moyens compris entre 50 et 300 euros, le site s'adresse à une clientèle exigeante, attentive à la qualité et à l'authenticité.

La refonte devait donc aller bien au-delà de la simple transaction. L'enjeu était de créer un véritable prolongement digital du Moulin : raconter son histoire, plonger le visiteur dans l'univers des Alpilles, et donner envie de pousser la porte pour une visite sur place.

« La refonte a permis de moderniser l'univers graphique, avec une identité plus épurée et contemporaine. Dès la page d'accueil, le visiteur est plongé dans les paysages des Alpilles, créant une connexion immédiate avec l'ancrage local et l'authenticité du Moulin. » Jérôme Lille, fondateur de Lije Creative

PrestaShop, le socle d'une relation client repensée

La migration vers PrestaShop ne se limite pas à une simple refonte visuelle. Elle s'inscrit dans une volonté de bâtir une plateforme plus stable et plus robuste dans la durée, en s'appuyant sur une remise à niveau des bonnes pratiques techniques et marketing.

Surtout, elle ouvre la voie à une exploitation plus fine de la donnée client. Grâce à un module développé sur mesure et couplé à l'API Brevo, le Moulin peut désormais structurer sa gestion des contacts, activer des scénarios de marketing automation (relances panier, recommandations personnalisées, communications ciblées) et lancer de véritables campagnes emailing fondées sur la segmentation.

« Les logiques de cross-selling ne sont pas toujours pertinentes. Un acheteur habituel d'huile d'olive sera naturellement intéressé par une nouveauté dans cette catégorie, mais pas forcément par les gammes cosmétiques. D'où l'importance de s'appuyer sur la donnée client : historique d'achat, catégories préférées, valeur générée dans le temps. »

Cette approche permet de renforcer durablement la relation avec une clientèle fidèle, tout en respectant les attentes de chacun.

L'IA au service de la conversion

Dans la continuité de cette démarche, l'agence explore les bénéfices de l'intelligence artificielle pour enrichir l'expérience d'achat. Un chatbot intelligent est en cours d'intégration afin d'apporter des réponses immédiates aux questions des visiteurs : composition des produits, conservation, conseils d'utilisation, suggestions d'accords...

Déjà déployée sur d'autres projets e-commerce de l'agence, cette approche s'est révélée doublement efficace : elle améliore le taux de conversion en levant les freins à l'achat, tout en libérant du temps pour les équipes chargées du support client. Une fonctionnalité qui devrait guider naturellement les visiteurs dans leur découverte des produits, sans attendre les horaires d'ouverture de la boutique.

Des fondations solides pour l'export

Cette évolution vient enrichir un site conçu dès son lancement pour s'adresser à une clientèle européenne, avec une navigation disponible en trois langues. Un choix stratégique pour accompagner le développement à l'export, notamment vers des marchés non producteurs d'huile d'olive comme le Royaume-Uni, la Belgique ou l'Allemagne.

Cette exigence de fluidité se retrouve dans le parcours de paiement. Pour répondre aux préférences de chaque client, plusieurs options ont été mises en place : règlement par chèque, paiement par carte via Up2pay du Crédit Agricole, ou encore PrestaShop Checkout, qui permet de proposer PayPal, Google Pay et Apple Pay.

Une gestion simplifiée des contenus

Pour garantir l'autonomie des équipes du Moulin, la boutique a été conçue comme un outil simple à faire évoluer au quotidien. Elle s'appuie sur Creative Elements, un page builder qui permet de gérer facilement les contenus, même très visuels, sans compétences techniques particulières. Pages éditoriales, mises en avant saisonnières, promotions ou popups peuvent ainsi être ajustés en quelques clics.

Cette prise en main a été accompagnée d'une formation assurée par l'agence, pour que les équipes puissent piloter le site en toute confiance et adapter rapidement les contenus à l'actualité du Moulin.

Avec cette migration vers PrestaShop, le Moulin Coopératif de Mouriès s'est doté d'une plateforme e-commerce à la hauteur de son savoir-faire centenaire : stable, évolutive, et pensée pour renforcer durablement la relation avec ses clients.

Merci à Jérôme Lille, fondateur de Lije Creative et au Cabinet Mimran Brunet.